Unikanie przetworzonej żywności to skuteczny sposób kontrolowania wagi. Ale przy napiętym harmonogramie pracy nie pozostaje wiele czasu na gotowanie. Na szczęście nie każde jedzenie z fabryki przemysłowej jest tak diabelskie, jak mogłoby się wydawać.
Ogólnie rzecz biorąc, każdą żywność, która różni się od swojego pierwotnego stanu, można już sklasyfikować jako przetworzoną. Oznacza to, że świeże ananasy pokrojone na kawałki z działu owoców są tymi samymi półproduktami, co mrożone kotlety.
Sekcja sklepu z mrożonkami oferuje wiele zdrowych opcji. Następnym razem, gdy wyruszysz, aby uzupełnić zapasy, uważaj na 7 natychmiastowych produktów spożywczych, które pomogą Ci jeść zdrowiej. Sprawdź także nasz artykuł 10 pysznych domowych przekąsek, które są łatwe do zrobienia.
1. Krewetki
Zazwyczaj w zamrażarce znajduje się surowe mięso lub kurczak. Dobry wybór na smaczny i zdrowy obiad. Ale musisz zaplanować z wyprzedzeniem te duże kawałki białka. Produkty te należy włożyć do lodówki do rozmrożenia przez noc, ponieważ gotowanie zamrożone zajmuje dużo czasu. Możesz użyć trybu rozmrażania w kuchence mikrofalowej, ale wtedy mięso może stać się suche i bez smaku.
Krewetki mrożone to inna sprawa. Te małe skorupiaki gotują się błyskawicznie. Gotowanie prosto z zamrażarki przedłuży proces gotowania o kilka minut. Krewetki to doskonałe źródło białka pokarmowego. Nawet potrójna porcja to tylko 84 kilokalorie.
2. Brązowy ryż
Zdrowe odżywianie oznacza unikanie przetworzonych”płuca»Zboża na korzyść produktów pełnoziarnistych. Najprostszą rzeczą jest wybór brązowego ryżu na biały. Wadą jest to, że ciemne odmiany gotuje się do miękkości przez około 50 minut. Biały jest gotowy za 15-20 minut.
W sprzedaży jest również mrożony półprodukt z brązowego ryżu, choć trzeba go będzie szukać w sklepach. Z łatwością dodaj go bezpośrednio do zupy lub gulaszu. Lub gotuj szybko w kuchence mikrofalowej. Być może zainteresuje Cię artykuł 12 Wykwintnych kombinacji dla zdrowego odżywiania.
3. Mieszanka jagód
Jagody są uwielbiane przez dietetyków za ich właściwości przeciwutleniające. Nie do końca wiadomo, jak dobrze stosowanie jagód chroni przed nieprzyjemnymi chorobami. Istnieją badania wykazujące zmniejszone ryzyko zachorowania na raka jelita, gdy do diety dodaje się jagody.
Oczywiście możesz kupić świeże. Ale mrożone jagody są tańsze, ponieważ są dłużej przechowywane. A jeśli jesteś miłośnikiem koktajli lub koktajli proteinowych, to mrożone jagody są idealne. Stworzą pożądaną konsystencję napoju bez dodawania kostek lodu.
4. Szpinak
Jeśli masz dość mycia, suszenia i krojenia warzyw za każdym razem, gdy przygotowujesz jedzenie, mrożony szpinak to doskonały wybór. Szpinak jest zamrażany natychmiast po zbiorze, co czyni go jeszcze korzystniejszym.
Długotrwałe przechowywanie świeżej żywności prowadzi do utraty połowy witaminy B. Najlepiej jest rozmrozić warzywa przed gotowaniem. Suszony szpinak można następnie dodać do wszystkiego, od zupy po zapiekankę.
5. Półprodukty mięsne
Gotowe paszteciki mięsne niekoniecznie są złym wyborem dla zdrowej diety. Wszystko zależy od ilości konserwantów. W innych przypadkach w kotletach można znaleźć więcej soi niż mięsa. Przeczytaj uważnie składniki na opakowaniu.
6. Zielony groszek
Mrożony zielony groszek wraz ze szpinakiem nadaje się do zamrażarki dla zabieganego człowieka. W 2014 roku zbadano właściwości warzyw mrożonych i świeżych. Kropki pokazały niesamowity wynik.
Okazało się, że w lodach zawiera podwyższony poziom niektórych witamin. Groszek można dodać do naczynia do gotowania bezpośrednio z zamrażarki. Lub jeśli robisz sałatkę, zanurz ją we wrzącej wodzie i osusz. Wystarczy kilka minut.
7. Wysokiej jakości mrożona pizza
Tak, mrożona pizza też może być zdrowa. Wybierz taki z najmniejszą ilością składników. Im mniej kalorii, tym lepiej. Lepiej wybrać opcję z dużą zawartością warzyw.
Polecamy obejrzeć:
Opinia lekarza na temat mrożonek. Jaka jest różnica między domowym a przemysłowym zamrażaniem warzyw i owoców. Dlaczego zamrażanie to najlepszy sposób na zachowanie korzystnych właściwości warzyw i owoców.
